Огурцы засаливают холодным способом, для этого нужны огурцы, вода, соль, чеснок, лук, укроп, хрен. Огурцы замачивают в воде, затем укладывают в банки с луком, чесноком и укропом. Заливают рассолом и закрывают крышками. Готовые огурцы должны храниться в холодном месте.