Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, является обязательным компонентом Тирамису. В этом рецепте описано, как приготовить савоярди. Ингредиенты: яйца, сахар, мука, соль, сливочное масло и сахарная пудра. Приготовление заключается в взбивании белков и желтков, добавлении муки и взбитых белков к желтковой массе, запекании в духовке и посыпке сахарной пудрой.