В статье описаны 4 секрета, как сделать оладьи пышными. Нужно использовать кефир комнатной температуры, дать тесту постоять, не перемешивать перед жаркой и жарить на среднем огне под закрытой крышкой. В конце статьи представлен рецепт оладий.
# Рецепт
Рецепт вкусной шарлотки с яблоками. Для приготовления понадобятся яблоки, мука, сахар, яйца, соль, корица, ванильная эссенция, крахмал и сахарная пудра. Яблоки нарезаются и выкладываются на дно формы, затем заливаются тестом и выпекаются в духовке. Готовую шарлотку посыпают сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Кребель - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. В этом рецепте используются кефир, сметана, яйца, мука и дрожжи. Тесто получается довольно жидким и липким, но не стоит добавлять много муки, чтобы кребель не стал жестким. Разрезаем тесто на прямоугольники, делаем надрез в серединке, выворачиваем и жарим в масле. Готовый кребель можно подавать к чаю или кофе.
Рецепт приготовления помидоров в собственном соку. Необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция. Вкусный и простой рецепт, который подойдет для крупных и мягких помидоров. Рецепт передан от бабушки через поколение.
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, является обязательным компонентом Тирамису. В этом рецепте описано, как приготовить савоярди. Ингредиенты: яйца, сахар, мука, соль, сливочное масло и сахарная пудра. Приготовление заключается в взбивании белков и желтков, добавлении муки и взбитых белков к желтковой массе, запекании в духовке и посыпке сахарной пудрой.
Эчпочмак - это блюдо кавказской кухни, которое представляет собой пирожки с мясной начинкой. В данной статье описывается рецепт приготовления эчпочмака, включая ингредиенты и пошаговую инструкцию. Тесто готовится из кефира, сметаны, яичного желтка, муки и других ингредиентов. Начинка состоит из мяса, картофеля, лука, соли и перца. Пирожки формируются из теста и начинки, затем выпекаются в духовке до золотистой корочки. Готовые эчпочмаки можно подавать к столу горячими.
Огурцы засаливают холодным способом, для этого нужны огурцы, вода, соль, чеснок, лук, укроп, хрен. Огурцы замачивают в воде, затем укладывают в банки с луком, чесноком и укропом. Заливают рассолом и закрывают крышками. Готовые огурцы должны храниться в холодном месте.